خبزُ "الشُّريك".. نور المائدة الرمضانية في المدينة المنورة
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
خبزُ "الشُّريك".. نور المائدة الرمضانية في المدينة المنورة
يتزاحم الناس في المدينة المنورة، وخصوصاً في شهر رمضان المبارك، على شراء نوع من الخبز المدني الذي يُطلق عليه "شُريك".
ويزداد الطلب على "الشُريك" في الشهر الفضيل باعتبار أنه عنصر أساسي على مائدة الإفطار، والبعض يتناوله أيضاً مع التمر واللبن و"الدُّقة" المدنية الشهيرة، وهي عبارة عن خلطة خاصة من البهارات.
وأشار أبو تركي، أحد مالكي المخابز التي تبيع "الشريك" في المدينة في حواره مع "العربية" إلى أن لـ "الشريك" خصوصية متوارثة عن الآباء والأجداد، وقال إن "الشريك هو نور السفرة هنا، ولو لم يوجد على السُّفرة، لن يطيب الأكل".
وأكد أبو تركي أنه يبيع في رمضان ما يُقارب 5 آلاف حبة شريك يومياً في شهر رمضان، عبر 4 مخابز يمتلكها في أنحاء متفرقة من المدينة.
واعتاد الناس في المدينة المنورة على شراء حبة "الشريك" بريال واحد (0.27 دولار أمريكي)، وتعد فترة ما بعد صلاة العصر هي فترة ذروة الشراء، حيث ينتظر الصائمون خروج هذا النوع الفريد من الخبز طازجاً من الفرن، ليتناولونه على مائدة الإفطار، رغم حرص البعض على الحصول على كميات كبيرة منه لإمداد موائد إفطار الصائمين بالمسجد النبوي الشريف.
ويزداد الطلب على "الشُريك" في الشهر الفضيل باعتبار أنه عنصر أساسي على مائدة الإفطار، والبعض يتناوله أيضاً مع التمر واللبن و"الدُّقة" المدنية الشهيرة، وهي عبارة عن خلطة خاصة من البهارات.
وأشار أبو تركي، أحد مالكي المخابز التي تبيع "الشريك" في المدينة في حواره مع "العربية" إلى أن لـ "الشريك" خصوصية متوارثة عن الآباء والأجداد، وقال إن "الشريك هو نور السفرة هنا، ولو لم يوجد على السُّفرة، لن يطيب الأكل".
وأكد أبو تركي أنه يبيع في رمضان ما يُقارب 5 آلاف حبة شريك يومياً في شهر رمضان، عبر 4 مخابز يمتلكها في أنحاء متفرقة من المدينة.
واعتاد الناس في المدينة المنورة على شراء حبة "الشريك" بريال واحد (0.27 دولار أمريكي)، وتعد فترة ما بعد صلاة العصر هي فترة ذروة الشراء، حيث ينتظر الصائمون خروج هذا النوع الفريد من الخبز طازجاً من الفرن، ليتناولونه على مائدة الإفطار، رغم حرص البعض على الحصول على كميات كبيرة منه لإمداد موائد إفطار الصائمين بالمسجد النبوي الشريف.
بنت پاكستان- مدير الموقع
- عدد الرسائل : 19524
العمر : 37
العمل/الترفيه : طالبة علم/ زوجة / أم
تاريخ التسجيل : 02/01/2008
رد: خبزُ "الشُّريك".. نور المائدة الرمضانية في المدينة المنورة
واو من زمان ما أكلته
سؤوكرر- أفضل عضو لـشهر مارس 2012
- عدد الرسائل : 3327
العمر : 40
العمل/الترفيه : موظف
المزاج : مع نفسك OK
تاريخ التسجيل : 23/03/2010
رد: خبزُ "الشُّريك".. نور المائدة الرمضانية في المدينة المنورة
لو كان تعزيز بصورة لكان أحسن .. حتى نتعرف عليه أكثر....شكرا
مسالم- شخصية VIPمهمة
- عدد الرسائل : 3183
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 29/03/2011
رد: خبزُ "الشُّريك".. نور المائدة الرمضانية في المدينة المنورة
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
بنت پاكستان- مدير الموقع
- عدد الرسائل : 19524
العمر : 37
العمل/الترفيه : طالبة علم/ زوجة / أم
تاريخ التسجيل : 02/01/2008
رد: خبزُ "الشُّريك".. نور المائدة الرمضانية في المدينة المنورة
أنا كنت فاكر أنه خبز التنور الافغاني؟؟!!
شكراااااااا
شكراااااااا
مسالم- شخصية VIPمهمة
- عدد الرسائل : 3183
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 29/03/2011
مواضيع مماثلة
» المائدة الرمضانية الشعبية في البحرين
» #الجليبي تاج المائدة الرمضانية في #باكستان
» المائدة #الرمضانية #الباكستانية مشبعة بالفلفل والبهارات!
» رواج للسلع الرمضانية منتهية الصلاحية في موريتانيا
» الأجواء الرمضانية الغائمة تُعطر منطقة الباحة
» #الجليبي تاج المائدة الرمضانية في #باكستان
» المائدة #الرمضانية #الباكستانية مشبعة بالفلفل والبهارات!
» رواج للسلع الرمضانية منتهية الصلاحية في موريتانيا
» الأجواء الرمضانية الغائمة تُعطر منطقة الباحة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى